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소금은 거의 모든 요리에 사용되지만 일반 천일염은 너무 짜서 음식이 밋밋해 보입니다. 요리 면허가 여러 개 있는데, 같은 재료를 써도 호텔에서 먹는 맛있는 음식의 차이는 양념의 차이라고 느끼곤 했어요. 트러플은 수프, 스튜, 볶음, 고기 요리에 사용되며 음식의 풍미를 더해주며 고급 식재료로도 자주 사용됩니다. 프랑스어로 트러플이라고 하며 영어로 트러플이라고 하는 식용 버섯 중 하나입니다. 트러플소금트러플은 트러플이 … Read more