안녕하세요, 정정정의 일상일지입니다 🙂
예전에 해운대 풍원장 꼬막을 먹었습니다.
정말 맛있었는데 남편 회사 근처에 갔다가
남편이 데려다준 대구맛집!
나는 생선 냄새에 민감하기 때문에 평소에 해산물을 먹지 않는다.
나는 또한 귀뚜라미를 조심하는 유형이 아닙니다.
나는 꼬막과 꼬막비빔밥을 좋아한다.
대구 달서구 맛집 베스트
대구 벌교꼬막정식
대구광역시 달서구 미리삼길 17-13
영업시간 : 오전 11시 ~ 오후 10시
(마지막 주문 21:00)
매주 월요일 휴무
053) 636-6770
벌교꼬막집
주택과 상점이 늘어선 골목 사이에 있습니다.
주차할 공간이 없어서 몇 번을 돌아다녔다.
근처에 주차하고 걸었습니다.
처음에는 골목에 숨어
찾기도 힘들었다
벌교꼬막정식 상호가 안보이네요…
처음 방문하시면 찾기 어려울 수 있습니다.
레스토랑 근처
하얀 접시에는 사업자번호만 적혀있습니다.
입구 간판에만 소문자로
벌교꼬막밥이라고 합니다
아주 작게 썼습니다.
간판이 없어도 식당들이 온다고 하네요.
기호가 있어도 서로의 글자는
작은 이유는 무엇입니까 …?
적어도 회사 이름이 보이지 않는 흰색 사인
당신은 그것을 찾을 수 있습니다
벌교꼬막밥 먹으러 식당에 도착했을 때
오후 1시쯤이었다.
테이블이 반쯤 찼습니다.
얼마 지나지 않아 우리는 자리에 앉았다
사람들이 계속 들어와 금세 자리가 꽉 찼다.
식당 입구에 대기자 명단이 있습니다.
이를 위해 저녁이나 주말이 있습니다.
대기열이 있는 것 같습니다.
좌석은 테이블
식당 입구에 신발장 앞에 신발이 있습니다.
벗고 앉으시면 됩니다.
분실된 신발에 대해 책임을 지지 않습니다.
다른 손님들과 섞이지 않도록 주의하세요!
횟집처럼 안내받은 자리에 착석
일회용 식탁보를 깔고
주문을 받아
저희는 벌교꼬막정식 2인분을 주문했어요!
벌교꼬막정식 메뉴판
모든 손님에 따라 다양한 방식으로 제공됩니다.
벌교꼬막밥을 먹었습니다.
벌교 꼬막 메뉴
벌교 꼬막정식 12,000원
꼬막 20,000원
탕수육 20,000원
꼬막전 10,000원
꼬막 통째로 10,000원
조개구이 10,000원
클램차우더 10,000원
다양한 카레 요리가 있습니다.
1인당 12,000원 ㅋㅋㅋㅋ
메뉴판을 보면 개별 항목을 볼 수 있습니다.
가격도 비싸지 않으니 저녁에 코클전이나 클램차우더,
꼬막 통째로 뭉크
한잔 하기 좋은 것 같아요.
벌교꼬막 정식을 주문한 후
그래서 삶은 꼬막과 도구(?)를 줍니다.
꼬막을 쉽게 넣을 수 있다는 걸 알아요
그는 도구를 제공했습니다.
그 옆에 알루미늄 호일로 쌓여있는 것
그릴팬츠입니다.
확장자(?)를 보고 그게 뭐냐고 물었다.
남편이 먼저 꼬막 까는 법을 보여줍니다.
나는 그를 따라하는 것을 잊었다 하하하하
그냥 꼬막 사이를 벌려서 먹었습니다.
이렇게 코클 뒷면의 틈에 공구를 삽입합니다.
활짝 열려있는 원리를 사용하는 것을 잊은 것은 처음이었습니다.
공구를 사용해보니 꼬막이 정말 잘 빠졌습니다.
대신 단점은…
익힌 꼬막은 매번 오픈합니다
꼬막 흐르는 끓인 물
왜 일회용 식탁보를 깔았는지 이해가 갑니다.
삶은 꼬막과 조개구이가 먼저 나오고
꼬막, 꼬막, 부추 팬케이크
된장찌개와 각종 밑반찬이 함께 나옵니다.
내가 가장 좋아하는 야채 반찬은 나물 비빔밥입니다.
나는 그것을 좋아.
삶은 꼬막을 깜빡했다
알루미늄 호일을 뜯자 홍합 냄새가 났다.
큼직큼직해서 먹기 편했어요.
홍합 자체가 짜다
작지만 맛있었다.
된장찌개는 짜지 않고
두부와 무가 생각보다 많이 들어있어요.
맛있었습니다~
큰 숟가락이 밥그릇을 줄 때
밥, 꼬막, 김가루, 참기름을 넣어주세요.
입맛에 맞게 밑반찬 추가
문질러서 먹으면 됩니다.
그냥 먹어도 새콤달콤 맛있습니다.
밥에 비벼 꼬막 비빔밥을 먹습니다.
너무 맛있었습니다.
비상시에도
안에 떡이 많이 들어있기 때문에
삶은 꼬막, 양념 꼬막
그날 얼마나 많은 꼬막을 먹었습니까!
오래 전 일이야
좋은 한국 음식을 먹은 것 같아요.
아이들과 부모님이 와서 먹기에 좋아요
대구 달서구 도원동 맛집 맛집
벌교꼬막저녁 추천해요 🙂