일주일에 한 끼 정도는 고기 없이 밥을 먹어야 되잖아요저희 가족은 모두 고기 반찬을 매우 좋아합니다.일주일 내내 고기 반찬이 없었던 식사는 셀 수 없을 정도로…저는 원래 매일 육류를 먹지 않습니다만, 남편의 식성에 맞게 식사를 준비하고 있는 사이에 습관이 되어 버렸습니다.
자연스럽게아이들도이제고기반찬이없으면맛있는반찬이없다고불평을하게되고,매끼마다햄이라도반찬으로준비하곤했는데.
그런데 고기를 매일 섭취하는 것이 과연 괜찮을까.이렇게 해서 검색을 해봤는데 제가 생각보다 안 좋았어요 ( ´ ; ω ; ｀ )
콜레스테롤, 트랜스 지방을 매일 우리 몸에 쌓잖아요변명할 리가 없어요
하지만 이미 고기에 익숙해진 식욕이 어느 날 갑자기 바뀔 수는 없기 때문에 대체 고기를 찾다가 고기를 대신할 수 있다는 제품을 알게 되었습니다
저처럼 고민하셨던 분들이 벌써 많이 드시고(?) 계셨어요
저는 왜 지금까지 이 제품을 몰랐는지 조금 아쉬웠지만, 이제라도 알게 되어 다행이라고 생각합니다.
그럼 제가 섭취하고 반해버린 고기 대신 상품에 대해 리뷰를 해봅시다!
우선 고기대신 브랜드는 타제품에 비해 고기의 식감과 맛이 우수하다고 할 수 있지만 다른 제품을 먹어본 적이 없기 때문에 비교는 할 수 없지만 고기와 비교했을 때의 식감과 비교하면 생각보다 훨씬 괜찮다는 생각이 듭니다.대신 고기 먹기에 정말 좋은 거예요
그리고 이 제품은 콜레스테롤과 트랜스지방 제로랍니다! 이것이 가장 중요한 부분입니다.저와 남편이 살이 찐 원인 중 하나가 고기의 식감과 맛은 그대로, 콜레스테롤과 트랜스 지방이 제로라니 마음에 들었습니다.~~
먹기도 쉽고, 고기의 식감을 느낄 수 있고, 맛있어서 채식주의자가 아니더라도 가족처럼 육류 섭취 위주의 식생활을 개선하는데 도움이 될 것이라 생각했습니다.
어렸을 때 할머니가 공고기라고 반찬 만들어주셔서 맛있게 먹었던 기억이 있는데 어렸을 때 제 입에는 오히려 고기보다 더 맛있었던 기억이 남아있거든요그 후 콩고를 먹을 기회가 없었는데, 이번에 대체육으로 고기 대신 비건 제품을 만나보고 어릴 적 콩고기의 맛을 그대로 느낄 수 있었습니다.
고기 대신 비건 제품은 이미 완성된 음식이기 때문에 따로 요리할 필요는 거의 없습니다전자레인지를 이용하거나 직접 조리하기만 하면 됩니다 여러 종류의 제품들이 있지만 저는 비건궁중불고기, 비건제육볶음을 먹어본 적이 있습니다
콜레스테롤과 트랜스 지방이 없기 때문에 요즘 건강과 다이어트에 관심이 많은 저에게는 딱 맞는 것 같습니다.주원료인 콩은 non GMO 콩으로 만들어져 있기 때문에 더 마음에 듭니다.
언젠가 TV에서 봤는데 축산업의 문제점에 대해서 나오더라고요.온실가스와 같은 환경 문제와도 연결되어 사육환경의 비윤리적인 부분인 호르몬제나 항생제 등을 먹인 고기를 사람이 먹었을 때 나타나는 문제점 등을 알게 되었습니다.
그래서 고기 대신 비건 제품을 섭취하면서 건강도 지키고 환경 보호에도 기여할 수 있다는 생각을 가지고 자주 섭취할 것입니다.
고기 대신 비건 제육볶음에는 이렇게 2개의 소포장된 비건 제육볶음이 들어가 있습니다
저는 전자레인지보다 직접 프라이팬에 조리하는 걸 좋아해서 다른 토핑 재료를 추가해서 먹어요비건 제육볶음은 생각보다 익고 맵고 고기의 식감도 느껴지니까 제 입에는 되게 맛있거든요
파와 버섯을 추가하여 빠르게 볶으면 누구나 생각하는 제육볶음 비주얼이 됩니다.
저는 고기는 좋아하는데 그 특유의 냄새나 고기가 많이 느껴져서 어떤 때는 싫어해요.고기 대신 비건 제품의 최고의 장점은 고기 냄새가 나지 않는다는 점입니다.콩으로 만든 것이므로 당연하지만, 고기의 식감은 비슷하고 고기의 비린내가 없기 때문에 매우 좋았습니다.
봉지 뜯고 볶자마자 불 향이 확 나는 게 내가 생각하는 제육볶음 냄새보다 더 맛있게 느껴지는 느낌!!
일단 먹고 나니까 너무 궁금해서 다른 종류도 다 먹어보고 싶다는 생각이 들었어요돈가스나 닭갈비, 치킨너겟 등 아이들 반찬도 좋고 술안주로도 좋을 것 같아 다음에 더 살 생각입니다.
상추에 고기 대신 비건 제육볶음을 올리고 청양고추를 올려서 먹으면 누가 봐도 고기 비주얼이죠 후후후
사실 비건식품에서 맛에 대해서는 별로 기대를 안 했는데 이건 너무 맛있어요
저처럼 건강을 위해서 또는 다이어트를 위해서, 혹은 채식 메뉴를 찾으신다면 고기 대신 채식 메뉴부터 시작해 보는 것은 어떻습니까?
고기의 식감과 맛을 원하면서 대체 고기를 찾으시는 분, 채식주의자, 건강메뉴를 원하시는 분, 어린이 반찬이 고민되시는 분 등 고기 대신 비건 제품이 궁금하신 분 등 문의주세요! https://smartstore.naver.com/viomix/products/5288748794 콩고기 비건스테이크 치킨너겟햄버그스테이크 갈비살 닭가슴살 베지밋 smartstore.naver.com
