전에도 자신의 금내산 후기에 전주 맛집 가마를 포스팅한 적이 있는데,
전주에서 화덕피자를 파는 곳은 드물고 더 특별한 피자가게여서 자주 찾는 곳이지만 항상 갈 때마다 만족하고 저의 단골집이기도 합니다.
전주 말고 다른 지역에서 온 친구들을 데려와도 여기가 수요미식회에 나온 맛집이야! 뭐 자랑 아닌 자랑(?)도 할 수 있고
오랜만에 그 쫄깃한 도우를 절실히 떠올리며 남편과 함께 다시 찾은 전주 객사 맛집 ‘가마 GAMA!’
전주피자맛집 카마는 전주영화의 거리에 위치하고 있습니다.옥토주차장과 오거리 공영주차장 사이에 위치하고 있습니다.CGV 옆이라 찾기가 쉬워요!
전주영화제와 쭉 함께하는 전주국제영화제의 맛집이기도 하죠.
전주 객사 맛집은 2층에 위치하고 있기 때문에 계단으로 한 층 올라가야 합니다.
점점 몸이 무거워지고 한 단계 오르기도 힘들지만 피자를 먹으러 갈 생각을 하니 발걸음이 가벼워졌습니다.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 홍홍안빵 피자!
전주 가마피자는 전주시에서 인정하는 안심식당으로 음식 줄여 먹기, 위생적인 수저 관리, 종사자 마스크 착용, 손소독용품 비치 준수하고 있다고 합니다.
전주 객사 맛집 가마 사장을 위한 공군참모총장의 추천서도 걸려 있습니다.요리사가 총장 공관의 조리병으로 복무하신 것 같군요.
드디어 가마 피자 입구!
화덕에 굽는 피자라 장작이 곳곳에 인테리어로 놓여 있었습니다.손을 소독해서 명단을 쓰려고 했는데 QR코드로 자리에서 명단 작성을 도와줬어요.
전주맛집 가마피자 메뉴입니다.
베스트 메뉴로 구성된 세트 메뉴도 있었습니다. 콰트로포르마조라고의 4가지 치즈 토핑(골곤졸라, 크림치즈, 모짜렐라, 그래노피다노)으로 맛을 낸 치즈 치즈와 명란로제 파스타, 라임에이드를 함께 구성하였습니다.
저희는 세트 메뉴 대신 가마 이름을 붙이고 있는 가마 피자의 시그니처 메뉴가 가마 클래식을 가장 먼저 선택했습니다.가마클래식은 토마토소스, 모짜렐라, 루꼴라, 베이컨, 그리노피다노, 발사믹젤리로 맛을 낸 메뉴이지만 매우 신선하고 호불호가 없는 메뉴이므로 꼭 드셔보세요.가격은 17000원입니다.
전주피자 맛집이라 한 번쯤은 아쉬워서 다시 한번 부탁하기로 했어요.
남편 픽! 신메뉴 대세피자 얇게 썬 삼겹살과 새우, 버섯, 소이소스가 들어갔다고 합니다.디피자 가격도 17000원이었습니다.
여기에 제가 주문하자고 했던 샐러드! 스테이크 베이컨 샐러드도 추가했어요 전에 먹어봤는데 베이컨이 정말 스테이크처럼 두껍게 나오고 아궁이 빵에 싸먹는 게 너무 맛있더라고요.스테이크 베이컨 샐러드는 12000원입니다.
사실 둘이 먹기에는 이래도 넘치는 양이었는데 남편이 배고파서 로제 파스타도 먹고 싶은 피자를 남기면 싸서 가져가자고 했고 파스타 메뉴 중 베스트라는 명란 로제 파스타도 함께 시켰습니다.명란 로제 파스타는 13000원입니다
테이블마다 촛불도 놓여있고 뭔가 분위기도 좋아서 데이트하기 좋은 맛집! 항상 점심에만 왔는데 저녁에 오면 분위기가 더 좋아요.
이탈리아 피자 가마 피자 풀을 위한 귀여운 성냥도 함께 있었습니다.
메뉴도 그렇고 분위기도 좋아서 특별한 날의 커플 데이트 장소로도 추천합니다.
번화한 객사 한가운데서 분위기 좋은 장소를 찾기는 어렵지만 이곳이 바로 분위기 있는 가게!
전주 객사 맛집은 창가 자리가 많습니다.뷰는 시내뷰인데 넓은 유리창이라 매우 시원해보이고 낮에는 지나가는 사람도 많아 구경하기가 즐겁습니다.
화덕피자 집에 잘 어울리는 벽돌과 우드의 조화, 그리고 노란 조명에 촛불까지 분위기 좋죠?
저희가 앉은 자리에서는 가마가 보이는 자리였어요진짜 가마에서 굽는 가마 피자를 만날 수 있는 전주 가마 피자
긴 피자팬에 직접 부뚜막에 넣고 굽는 것을 볼 수 있었어요.얼마나 맛있는 아궁이 피자가 만들어질지 기대가 됐어요.침이 꿀꺽꿀꺽.
제일 먼저 나온 메뉴인데 빵과 함께 나온 베이컨 스테이크 샐러드입니다.
베이컨이 진짜 스테이크처럼 두껍게 썰어서 먹고 씹어 먹는 재미가 있습니다.아래는 발사믹 드레싱으로 느끼하지 않습니다.
잘 구워진 아궁이 빵 추가도 가능하지만 저희는 이미 많이 주문했기 때문에 하나면 충분했습니다.
뜨겁게 서빙된 아궁이 빵을 달궜을 때 찢어 베이컨과 샐러드를 넣고 샌드위치처럼 먹어도 맛있습니다.
통베이컨은 주인과 하나씩 사이좋게 나누어 우물우물
이렇게 토르티야처럼 싸서 먹으면 얼마나 맛있을까요?
전주피자맛집 가마 시그니처 메뉴인 이마클래식이 나왔습니다.
기본 마르게리타 느낌에 고소한 루꼴라와 발사믹까지 더해져 더욱 신선하고 건강한 느낌의 피자입니다.
제가 가장 좋아하는 가마의 메뉴이기도 합니다.피자지만 느끼하지도 않고 고소한 루꼴라가 매우 신선하고 쫄깃한 반죽의 아궁이 피자로 먹기에 가장 맛있다고 생각합니다.
간판 메뉴이니 꼭 드셔보세요!꼭! 꼭!
전날 로제 파스타를 먹어도 또 먹는다고 고른 로제 파스타는 정말 형이 거의 먹은 것 같아요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 소스가 쪄서 맛있어서 피자 반죽의 끝을 붙여먹기에도 좋았어요.
명란젓이 들어가 고소하고 조금 새우와 버섯도 탱탱한 식감도 좋았습니다.
우물우물 우리집 돼지띠가 제일 좋아하는 로제 파스타
다 치우기 전에 중간 단체샷도 찍어드릴게요.앞접시엔 베이컨이 가득 쌓여 있네요
가마 클래식 치즈인 차와아아아 피자는 첫 번째 조각이 이런 비주얼이라서 정말 설레입니다.
모짜렐라 치즈만 먹어도 꼬실꼬실해서 정말 맛있었어요.수제 토마토 소스도 상큼하고 자극적이지 않아 이탈리아에 가본 적이 없는 저에게 이탈리아의 맛을 선물해 주었습니다. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎ
남편도 고개를 끄덕여 먹었습니다.역시 수요미식회 맛집 인증!
음, 너무 맛있어!!! 한 조각 더! 화덕피자라서 느끼하지 않아도 소 자체도 빵보다 수제비 같은 쫄깃함을 많이 먹을 수 있어요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ www
마지막으로 출시된 테세피자 향이 탄탄했던 테세피자비주얼은 가마 클래식보다 뒤졌지만 향만은 압도적이었습니다.
전 메뉴가 나온 기념으로 원컷! 4개나 시키니까 테이블이 부족한 느낌이 들어서 보기만 해도 배부릅니다.
얇게 썬 삼겹살이 아궁이에 구워져서 그런지 정말 고소해졌어요.
아궁이에 제대로 낸 고소함과 탱글탱글한 새우에 달콤한 파인애플까지 합쳐져 입안에서 조화를 이루는데 크……정말 엄지손가락 굿!
남편이 이걸 감고 한 입에 먹으면 제대로 된 맛을 느낄 수 있다고 폭풍 흡입했어요.
테세피자는 맥주랑 먹어도 너무 잘 어울리는 것 같아요.피맥을 위한 메뉴로 적극 추천!
가마 클래식보다는 리치한 느낌이지만 화덕 피자이기 때문에 일반 피자보다는 깔끔하게 먹을 수 있습니다.
분명히 피자를 남기면 가져가려고 했는데 다들 어디로 갔죠?
둘이 아니라 뱃속 호빵까지 해도 3개인데 메뉴 4개 다 망가뜨려.ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅎ
호빵이까지 제대로 먹기 시작하면 우리 식비 ……..엥겔지수 어떻게 할까요? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ”
전주 객사의 맛집 ‘가마’는 주차장이 무려 3개나 된다!
옥토주차장은 2시간 무료, 오거리 공영주차장은 1시간 무료, 마이주차장은 50분 무료입니다.
주차장까지 완벽한 전주 객실 맛집입니다.어느 주차장이든 가까운 위치입니다.
디저트 캔디 서비스도 있습니다.사탕까지 내가 제일 좋아하는 막대 사탕 안에 초코 카라멜이 들어있는 그거!
계산하고 나가보니 아궁이는 마감했네요.덕분에 오늘 맛있는 피자 정말 잘 먹었습니다!
전주피자맛집 가마 포토존입니다 신신신의 연속
여기도 장작을 매일 피자 부뚜막에서 굽기 위해서는 이것도 바로 사용할 수 있지요?
손소독제와 함께 마스크가 필요하신 분을 가져가도록 마스크도 준비한 센스!
1층으로 내려가는 계단에서 사탕도 같이 찍어봤어요.
단 사탕으로 입가심도 했어요.
1층에 놓인 입간판! 배부르게 먹고 나왔는데 형이 마르게리타도 맛있을 것 같다고. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 다음에 또 오자고 했습니다.
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