6월 말부터 7월까지 볼 수 있는 미니 밤 호박.
그것은 밤 맛이 나기 때문에 미니 밤 호박이라고 불립니다.300~500g으로 무게 1~2kg의 단호박보다 훨씬 가볍고 한 손에 들어갈 정도로 작다.
<미니밤호박칼로리> 100g당 70kcal, 1개당 210~350kcal 밥 한 그릇입니다.단호박은 100g당 30kcal로 밤호박의 절반 정도입니다.따라서, 여러분이 다이어트를 하고 있다면, 그것들을 한 번에 다 먹어도 도움이 되지 않을 거예요, 그렇죠?4분의 1 정도 먹는 것이 적당하다고 한다.
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<미니밤호박효과> 간식으로 추천할 저열량 식품이 아니다.밥 대신 탄수화물을 섭취할 생각을 하면 열량이 높지 않아 대체하면 좋다.
대표적인 영양소로는 칼륨, 베타카로틴, 비타민A, 레시틴 등이 있다.
칼륨 성분은 노폐물과 나트륨을 배출하는 특성이 있다.요즘 사람들은 자극적인 맵고 짠 음식을 선호하는데, 주로 먹으면 필요 이상으로 나트륨이 많아지고, 과도한 나트륨은 결국 몸을 붓게 할 수 있다. 칼륨 성분은 나트륨 등 각종 노폐물을 배출해 몸을 깨끗하게 한다.
베타로틴과 비타민 A는 눈 건강에 좋은 것으로 유명한 영양소입니다.특히 망막에 존재하는 로돕신 생성을 돕기 때문에 눈 건강에 필수적이다.
<미니밤호박보관> 호박은 표면의 습기를 제거하고 계란판이나 과일 해면을 이용해 공기가 바닥을 통과할 수 있도록 서늘한 곳에 보관한다.